|
รายละเอียดลักษณะของรายวิชา แบบ มคอ.3 : Download
อาจารย์ผู้รับผิดชอบรายวิชาและอาจารย์ผู้สอน : อาจารย์สมภพ อยู่เอ
|
สัปดาห์ที่
|
หัวข้อ
|
ศึกษาทั่วไป
|
หมายเหตุ |
| Slide |
เอกสาร |
แบบทดสอบ
|
| 1 |
ความสำคัญ
|
|
|
|
|
2
|
สรีรวิทยา และคุณภาพ
|
|
|
|
|
3
|
องค์ประกอบทางเคมีและการเปลี่ยนแปลง
|
|
|
|
|
4
|
การหายใจของผลิตผล
|
|
|
|
|
5
|
เอทิลีนและฮอร์โมนพืชอื่นๆ
|
|
|
|
|
6
|
การลดความร้อนภายในผลิตผล
|
|
|
|
|
7
|
การควบคุมโรค
|
|
|
|
|
8
|
การเก็บรักษา
|
|
|
|
|
9
|
การเก็บรักษา (ต่อ)
|
|
|
|
|
10
|
packing & packaging
|
|
|
|
|
11
|
packing house operation
|
|
|
|
|
| 12 |
transportation
|
|
|
|
|
| 13 |
Minimal process
|
|
|
|
|
|
